Een Italiaans broodje

  • Italiaans, Lunch/Brunch
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 11-03-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 dikke sneden brood
4 eieren
1 rode paprika
1 volle el. gehakte bieslook
peper, zout
boter
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Hak de ontpitte paprika heel fijn, roer de bieslook erdoor met flink wat peper en zout.
Maak in het midden van de sneden brood een gat. Smelt de boter in een koekenpan en leg de sneden brood erin.
Breek in elke holte een ei.
Verdeel op het eiwit het paprika-bieslook mengsel.
Bak de boterhammetjes zachtjes.
Als de eieren iets gaan stollen, draai de boterhammen dan snel om en laat ook de andere kant licht bruinen.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten