Broodje hamburger

Bereidingswijze

4 hamburger broodjes
voor de burgers 400 gr. tartaar mengen met 1 tl. zout en peper, 1 el. fijngeraspte ui, 1 tl. worcestersaus, 1 teen knoflook uit de pers, 3 el. paneermeel en 1/2 losgeklopt ei.
Hiervan 4 platte burgers vormen en deze om en om bruin en gaar bakken in 15 min.
De snijvlakken van de broodjes even in de pan leggen. De onderkant beleggen met een blaadje ijssla, een paar ringen ui, een schijf tomaat, de hamburger en een lepel mayonaise en hot-ketchup.
Het kapje erop leggen.