1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. preischotel met appelmoes en piccalilly

preischotel met appelmoes en piccalilly

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 10-03-2009

Ingrediënten 4 personen


500 gr. rundergehakt
1 blikje tomaten puree
2 teentjes knoflook
2 uien
1 rode en 1 groene paprika
1 kilo prei
aardappelpuree, eigengemaakt of uit een pakje
1 potje appelmoes
1 potje piccalilly
geraspte kaas
paneermeel


Verder heb je nodig


Kookpan
braadpan
ovenschotel


Combinatie appelmoes en piccalilly klinkt mischien vreemd maar is heel lekker bij deze preischotel

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Prei in ringen snijden
en wassen
uien klein snijden
paprika in blokjes snijden
knoflook pellen

Bereidingswijze

Prei,paprika, 1 gesneden ui, 1 in schijfjes gesneden knoflook plus een beetje zout in de kookpan met wat water beetgaar koken
In braadpan gehakt rul bakken ui toevoegen en even meebakken. Peper en zout plus blikje tomatenpuree toevoegen. even laten bakken.
In ovenschaal helft van de aardappelpuree doen, daarop het rulgebakken gehakt en de uitgelekte prei doen, hierop der rest van de aardappelpuree doen
Bestrooien met paneermeel en geraspte kaas en in de oven een bruin korstje geven

Serveertip

Geef de appelmoes en piccalilly er apart bij

Bron

Oud recept, nog van mijn moeder



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van cdrek


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van cdrek
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top