verrukkelijke tarte tatin ..en zo klaar

  • Frans, Nagerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 08-03-2009
  • verrukkelijke  tarte tatin ..en zo klaar

    Verrukkelijke tarte tatin ..en zo klaar

    Verrukkelijke tarte tatin ..en zo klaar

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Bedenk of je 4 kleine of 1 grote tarte tatin wil maken. Gebruik als vorm een ondiepe ovenschaal, liefst met teflon binnenkant.
Voor 4 personen:


Verwarm de oven tot 180 graden.
Ontdooi 4 plakjes bladerdeeg en snij er rondjes uit die iets groter zijn dan de bovenrand van de ovenschaal / ovenschaaltjes.
Smelt 75 gram suiker en 75 gram boter, laat het licht bruin worden, en laat het 10 minuten afkoelen.
Schil de appels (Elstar of Golden Delicious), ontdoe ze van het klokhuis, snij ze doormidden of in schijfjes en roer ze even door de karamel.
Beboter de ovenschotel(s) en rangschik de appel erin, de schijfjes dakpansgewijs of de halfjes mat de bolle kant naar boven; eventueel wat rozijnen of wat Calvados toevoegen.
Bedek de appel met een plakje deeg, en druk dat een beetje aan. Laat het deeg iets over de rand hangen, want als het taartje later wordt omgedraaid, moet het deeg een bakje vormen.
Ongeveer 20 minuten in de oven zetten.
De taart ondersteboven op een schaal opdienen, eventueel met vanille-ijs.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
4 kleine of één grote ovenschaal
oven op ca.180

Bron

internet

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

orphan avatar
orphan 13-10-2009

veel bakplezier , groetjes.

astridtb avatar
astridtb 13-10-2009

Hallo, Heb weer een paar recepten meegenomen, ga deze snel een keertje maken. Bedankt. Groet Astrid

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten