Spitskoolsalade
- Nederlands, Bijgerecht
- 0-10 min.
lekker fris
Ingrediënten 4 personen
1 rode paprika1/4 spitskool
4 perziken op sap
3 eetlepels kerriepoeder
2 eetleples yoghurt
1 eetlepel perziksap
1 blikje mais
250 gram ham
zout, peper
Benodigdheden
n.v.t.
Bereidingswijze
De paprika en de spitskool in stukjes snijden en in een vergiet leggen. Giet er een halve liter kokend water over.
Snijd de perziken in stukjes.
Meng de kerrie, de yoghurt, het sap, de mais en de in stukjes gesneden ham door elkaar en giet dat over het spitskool/perzik mengsel.
Serveertip
Lekker bij rijst.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
