Verscholen vis

Voorbereiding

De vis laten ontdooien

Bereidingswijze

Pangasiusfilet dwars op twee plakjes rauwe ham leggen en bestrooien met een beetje dille. Drie garnalen erop leggen en de rauwe ham dicht vouwen.
De pakketjes vis in een ingevette schaal leggen en hieroverheen de soyasaus sprenkelen. Paprika en tomaat in partjes snijden en verdelen over de schotel. In een 200°C voorverwarmde oven gedurende 20 minuten laten bakken

Bron

eigen recept

Serveertip

Lekker hierbij is aardappelpuree en doperwtjes of sperziebonen