Pureetorentjes
- Nederlands, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op 03-03-2009
-
Pureetorentjes
Pureetorentjes
Ingrediënten 4 personen
1 kg. aardappelen75 gr. kruidenboter
1 ei
2 eierdooiers
Bereidingswijze
De aardappelen gaar koken en pureren. De boter, peper, zout en de eieren toevoegen en er een luchtige puree van kloppen. Deze overdoen in een spuitzak met grof mondstuk. Op een ingevette bakplaat torentjes spuiten en in een warme oven 175*C. in ca. 20 min. bruin laten kleuren.
Variatie:
met tomaatboter van 75 gr. roomboter, 1 el. tomatenpuree, 1 teentje geperste knoflook en worcestershiresaus.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties