Witlofsalade met gorgonzola, peer en walnoot amuse

Ik heb dit pas als borrelhapje gemaakt, weer eens wat anders als wraps;) was heel erg lekker! Ik heb geen walnoten gebruikt (wat goedkoper;) en danish blue ipv gorgonzola. Ga ik zeker vaker maken!

Ik moet het nog gaan maken, maar ga het zeker proberen. De smaken zullen iig goed bij elkaar passen.

Beste Jos, bedankt voor dit recept!! Ik heb het als amuse voor ons kerstdiner gebruikt. Was makkelijk te maken en heerlijk van smaak! Aanrader!! Gr, John

We hebben er ontzettend van genoten en ik denk dat het de volgende x weer op het menu staat.

Neem je recept lekker mee. Marianne

Hallo Jos,vandaag (1e Paasdag) gemaakt voor bij een Paasbrunch, het viel zeer in de smaak. Leuk om te doen en ik heb net als Petra peren uit blik gebruikt. Zelfs de kleinkinderen vonden het lekker maar daar had ik wel een mildere blauwe kaas voor gehaald. Ik ga dit zeker meer maken. Groetjes, Louise

Hallo Jos, Ik heb net een reactie geschreven op de witlofschuitjes en wil er nog aan toevoegen dat ik peren uit blik heb gebruikt. Heerlijk en geen risico. Nogmaals groeten van Petra

Hallo Jos, Ik heb je witlofschuitjes gemaakt voor mijn leesclub (6 personen), dus alles gehalveerd. Ik heb ze geserveerd bij je soep. De hapjes vielen erg in de smaak. Het was een succes. Heerlijk de zachte smaak van de peer met de blauwe kaas. Leuk gerecht. Groetjes, Petra

ik heb deze vorige week gemaakt. ik had de hoeveelheden gehalveerd, omdat we met minder personen waren. het was heerlijk. zelf houd ik niet zo van rauwe witlof, maar in combinatie met de peer was het heerlijk. is ook heel makkelijk als een maaltijd salade te maken, als je de witlof fijn snijd.gr Yvonne

Leuk recept, ziet er goed uit. Ik neem het dus mee maar ik heb niet zo snel 12 personen die komen eten. Geeft niets het staat nu "geparkeerd" in mijn kookboek. Groetjes, Louise