Smulweb cookies Wat fijn dat je onze website bezoekt! Smulweb gebruikt cookies om onder andere onze website te verbeteren en deze nog beter aan te laten sluiten bij jouw persoonlijke voorkeuren. Als je onze website bezoekt, vind je het goed dat we deze cookies plaatsen en we ook jouw persoonsgegevens verzamelen. Lees meer.
Accepteer alles Pas voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Aziatische keuken
  5. Garnalen
  6. Hete Spitskool met garnalen (Slank gerecht)

Hete Spitskool met garnalen (Slank gerecht)

  • Aziatisch, Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 25-02-2009

Ingrediënten 4 personen


250 gram grote gepelde garnalen
600 gram schoongemaakte gesneden spitskool
2 preien
2 teentjes knoflook
2 rode Spaanse pepers
1 afgestreken eetlepel kerriepoeder
3 eetlepels olie
zout
6 - 8 eetlepels sojasaus (Japanse of Chinese)
1 eetlepel sesamolie of 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes


Verder heb je nodig


Wok

heerlijke hete spitskool met garnalen, gemaakt door Agnes
heerlijke hete spitskool met garnalen, gemaakt door Agnes
Hete Spitskool met garnalen (Slank gerecht)
Hete Spitskool met garnalen (Slank gerecht)

Flinke zak garnalen gekocht en dan weer eens kijken wat doen we er deze keer mee. Nog restje spitskool in de vriezer, dus kwam ik op dit lekkere pittige gerecht. Lekker snel en weinig calorieën dus ook voor degenen die aan de lijn doen ( plm. 230 kcal) We hebben hiervan gesmuld (in plaats van Spaanse pepers kan natuurlijk ook sambal worden gebruikt)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Garnalen eventueel laten ontdooien. Rugzijde insnijden en donkere darmkanaal verwijderen. Garnalen wassen en droog deppen.
Prei schoonmaken en wassen.
Spaanse pepers wassen, in de lengte opensnijden en zaadlijsten en pitjes verwijderen. In smalle ringetjes snijden. Knoflook pellen en snipperen.

Bereidingswijze

1 eetlepel olie verhitten in de wok. Hierin de garnalen 3 - 4 minuten al roerend bakken tot ze roze zien. Uit de pan halen en bestrooien met wat zout.
Overige olie in de wok verhitten. Hierin de pepers en de knoflook 1 minuut bakken. Kerriepoeder toevoegen en even meebakken. Spitskool en de prei er aan toevoegen en plm. 5 minuten roerbakken.
Op smaak maken met zout, sojasaus en sesamolie. Garnalen er aan toevoegen en alles goed verwarmen. Eventueel nog bestrooien met geroosterde sesamzaad.

Serveertip

Lekker met Basmati rijst. Maar ook zo erg lekker.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers

pwiggers

Volgen


Reacties (11)

  • pwiggers 23-05-2020
    Heel leuk om te horen dat de spitskool zo bij je in de smaak is gevallen nieklaffra. Dank je wel voor je hele leuke reactie. Groet, Petra

  • nieklaffra 20-05-2020
    Net ontdekt en gemaakt, HEERLIJK! dank je

  • pwiggers 13-11-2016
    Leuk om te horen Cecile. Wij smullen hier ook nog altijd van. Dank je wel voor je reactie.

  • Cecileg 13-11-2016
    Ik had nog een halve spitskool over daar heb ik gisteren dit recept van gemaakt. Ik had het al eerder gemaakt maar het blijft toch steeds heel lekker. Lieve groet Cecile

  • pwiggers 31-10-2016
    Dank je wel Agnes, heel leuk om te horen. Ook bedankt voor de toegevoegde foto. Groetjes, Petra

  • ggiea 29-10-2016
    Vanavond gemaakt en het is zalig, we hebben gesmuld. We hebben het zonder rijst gegeten. Ik had de helft al op onze borden liggen toen ik bedacht dat er nog een foto moest komen, dus wat minder in de pan.

  • ArualB 03-06-2013
    Meegenomen, komt denk ik binnenkort wel op tafel. Dank je wel.

  • abosmana 02-06-2013
    Gisteren gegeten, wordt een blijvertje. Was heel lekker. Heb alleen de helft van de prei erin gedaan. Heeft te maken met mijn eigen smaak. hahaha

  • sgf 20-06-2012
    Gister dit gegeten. Was erg lekker en voor herhaling vatbaar!

  • pwiggers 24-04-2012
    Reactie van ien_3 in mijn inbox: "heb het gisteravond gemaakt,, heerlijk!! hou hem er echt in, was echt lekker groetjes ien"

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers

pwiggers

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Garnalen gerechten' van jaani

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Probeer de nieuwe olieblends

    - van Reddy

  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top