Zuurkooltaart

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 22-02-2009
  • Zuurkooltaart

    Zuurkooltaart

    Zuurkooltaart

  • Zuurkooltaart

    Zuurkooltaart

    Zuurkooltaart

Een heerlijke quiche, niet alleen voor koude dagen. Lekker met een pluk salade erbij.

Lees meer: de quiche top 10

Deel dit recept

Ingrediënten 5 personen
Paneermeel,
7 plakjes bladerdeeg (dv),
1 tl pittige mosterd,
1 rookworst,
125g gerookte spekreepjes,
1 pakje zuurkool (500g),
3 eieren,
125ml slagroom,
150g geraspte oude kaas.
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 664,50 kcal
Koolhydraten 20,56 g
Eiwitten 29,79 g
Vetten 50,50 g
Benodigdheden
Springvorm 26 cm

Bereidingswijze

Bestrooi de ingevette springvorm met paneermeel en bekleed hem met bladerdeeg.
Besmeer de bodem met een dun laagje mosterd.
Meng de goed uitgelekte zuurkool met de stukjes rookworst en de spekreepjes en verdeel dit over de bodem.
De eieren met de slagroom loskloppen en op smaak brengen met peper. Schenk dit mengsel over de taart en strooi de kaas erover.
Schuif de taart in het midden van de oven en laat hem in 30 minuten gaar bakken.

Bron

Allerhande

Serveertip

Lekker met een pluk veldsla met tomaat.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

tassieonline avatar
tassieonline 16-03-2018

Was Heerlijk, had alleen de rookworst en spekjes vervangen voor bakje vegetarische kipstuckjes..

mobiel_1338813811 avatar
mobiel_1338813811 04-06-2012

Reactie van mijn man, nadat hij deze taart gegeten had:"Dit mag je vaker maken, vrouw!"

farmer58 avatar
farmer58 09-03-2009

Heb deze taart net gegeten. Echt superlekker. Absoluut een herhaler!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten