Bruine bonen wortel soep

  • Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 19-02-2009

Lekkere winterse soep

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2 middelgrote uien
2 teentjes knoflook
300 gr winterwortel
2 potten bruine bonen
Gemalen zwarte peper (naar smaak)
Zout (naar smaak)
200gr aardappel
150 gr salamiworst ( dikke plak)
1 liter water.
2 kruidenbouillonblokjes, .
1 theelepel kerriepoeder
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Snijd de uien in ringen en bak samen met de knoflook, tot de ui glazig is. Voeg kerriepoeder aan de ui toe. Voeg dunne plakjes winterwortel toe. Maak de bouillon. Waneer de wortel na ca 5 min gaar is, voeg je de bouillon toe. Giet de bruine bonen af en voeg toe.
Snijd de aardappel en desalami in kleine blokjes en voegen toe.
Breng aan de kook en 20 minuten koken. Breng op smaak met peper en zout.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten