1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Chocolade
  5. Chocoladedruppels
  6. Warm chocoladetaartje met tartaar van ananas en ijs

Warm chocoladetaartje met tartaar van ananas en ijs

  • , Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 19-02-2009

Ingrediënten 4 personen


1 Kleine ananas
1 Basilicum
Yoghurt ijs
2 Eieren
25 gram Suiker
100 gram Pure chocoladedruppels
100 gram Boter
30 gram Bloem



Warm chocoladetaartje met tartaar van ananas en ijs
Warm chocoladetaartje met tartaar van ananas en ijs

Een heerlijk fris en zoet nagerecht!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Maak de ananas schoon en snijd brunoise (in kleine blokjes)
Snijd een paar blaadjes basilicum fijn en meng deze door de ananas
Doe de ananastartaar in een cocktailglas en leg er een quenelle ijs op
Klop de eieren en de suiker romig
Roer de bloem er door heen
Smelt de boter samen met de chocolade au bain marie
Spatel het chocolademengsel door het suikermengsel heen en vul vier espressokopjes
Plaats in een oven van 200 graden voor ongeveer 8 minuten

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heri


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van heri
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top