1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. preisoep

preisoep

  • Goedkoop en snel, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 12-02-2009

Ingrediënten 4 personen


1 flinke prei
1 kruimige aardappel met schil
2 groentebouillonblokjes
peper
griekse yoghurt
fingehakte (platte) peterselie
1 laurierblad


Verder heb je nodig


Staafmixer


preisoep
preisoep
preisoep
preisoep

Aangeklede preisoep

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding


prei in reepjes snijden
aardappel in stukken snijden
peterselie fijnhakken

Bereidingswijze


de prei en aardappelstukjes opzetten met 1 liter water, het laurierblad en de 2 bouillonblokjes.
Laten koken tot de prei en aardappel zacht zijn en nadat het laurierblad verwijderd is met de staafmixer pureren tot een gladde soep.

Serveertip


Doe in een soepkom een eetlepel griekse yoghurt en een eetlepel fijngehakte (platte) peterselie, giet hierover de soep en serveer direct.

Bron

Eigen recept



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alymar


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van alymar
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top