1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Aubergine
  5. Gegrilde aubergine
  6. gamba`s piri piri

gamba`s piri piri

  • Vis, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 09-02-2009

Ingrediënten 2 personen


1 kilo tijgergarnalen
paar tenen knoflook
ui
winterwortel
aubergine
courgette
2 paprika`s (2 verschillende kleuren)
maiskolf (in stukken gesneden)
olijfolie
prir piri kruiden
grof zeezout


Verder heb je nodig


Grote ovenschaal


gamba`s piri piri
gamba`s piri piri
gamba`s piri piri
gamba`s piri piri
gamba`s piri piri
gamba`s piri piri

Heerlijke ovenschotel met gegrilde groenten en tijgergarnalen

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de groenten in een grote Ovenschaal. Giet er een ruime hoeveelheid olijfolie overheen. leg de ongepelde tenen knoflook ertussen en bestrooi alles met zeezout en piri piri (dat is pittig, dus bepaal zelf de hoeveelheid).
Zet de schaal ongeveer 40 minuten in de oven (220 graden), en schep ze regelmatig even om. Leg er dan de garnalen op, en zet de schaal nog ongeveer 10 minuten terug in de oven (tot de garnalen mooi roze zijn).

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker serveren met vers turks brood, dat kan je in de olie deppen..

Bron

Korporaal Van der Ham



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marieke113


Reacties (12)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marieke113
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top