Bahmi speciaal met paddenstoelen, munt en seroendeng
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Chinese keuken
- Bahmi speciaal met paddenstoelen, munt en seroendeng
Bahmi speciaal met paddenstoelen, munt en seroendeng
Ingrediënten 4 personen
1 pakje Conimex Mix voor Bahmi Speciaal
Hakve zak Conimex Mie (nestjes)
Conimex Wok Olie
600 gr gemengde paddenstoelen
4 eetlepels Conimex Ketjap Manis
4 eetlepels Conimex Seroendeng
4 eetlepels fijngehakte munt
1 zak Conimex Kroepoek Saté
- 408Bekeken
-
2Bewaard +
-
Bevat per portie:
524 kcal/15 gr eiwitten/20 gr vet/71 gr koolhydraten
Deel dit recept
Bereidingswijze
Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking. Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken. Meng de groentemix (uit het pakje) met 1 dl kokend water en laat staan. Verhit een wok. Voeg een scheutje olie toe en wok de paddenstoelen 5 minuten. Roer de gewelde mix erdoor en wok nog 2 minuten. Schep de mie en de kruidenmix (uit het pakje) erdoor en wok nog 2 minuten. Voeg de ketjap toe en warm goed door. Schep de seroendeng en de helft van de munt door de bahmi, schep op 4 borden en leg er wat kroepoek bij. Bestrooi met de rest van de munt en zet de rest van de kroepoek op tafel.
Serveertip
Zet knapperige Conimex Gebakken Uitjes en pittige Sambal Oelek op tafel. Voeg voor een niet-vegetarische variant 300 gr vleesreepjes toe met de paddenstoelen.
Bron
Www.conimex.nl
