1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Gehakt
  6. Ciabatta met oosters gehakt

Ciabatta met oosters gehakt

  • Internationaal, Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 07-02-2009

Ingrediënten 4 personen


150 gr. champignons
2 eieren
300 gr. gehakt
3 el. zoete ketjap
2 tl. sambal
1 teentje knoflook
1 groot ciabatta brood
1 1/2 dl. melk
2 el. peterselie
150 gr. gemengde sla.


Ciabatta met oosters gehakt
Ciabatta met oosters gehakt

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd het brood in de lengte door en leg de helften open op een ovenplaat. Bak het gehakt al roerend in een pan tot het losse korrels zijn. Breek de eieren in een kom en voeg ketjap, sambal, knoflook, melk, gesneden champingnons, gehakte peterselie en het gebakken gehakt toe. Roer alles door elkaar en breng op smaak met zout en peper. Verdeel het mengsel over het brood en plaats het 25 min. in een voorverwarmde oven op 180*C. Meng de sla met een beetje olie en azijn en verdeel de sla over de borden. Snijd het gehaktbrood in plakken en verdeel. over de sla.

Bron

Ramon Beuk



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van antpe


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van antpe
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top