- Home
- Recepten
- Indonesische keuken
- Bruine bonensoep
- Bruine bonensoep
Bruine bonensoep
- Indonesisch, Soep
- 20-30 min.
- Geplaatst op 04-02-2009
- 1.733Bekeken
-
4Bewaard +
-
Deel dit recept
Voorbereiding
Pel en snipper de ui en de knoflook, snijd de prei in ringen en de paprika in blokjes. Snijd de speklapjes in dobbelsteentjes en de worst in plakjes. Verhit de olie en bak de speklapjes en het nasi vlees, voeg de ui, knoflook, prei en paprika`s toe, fruit dit 5 minuten mee.
Voeg de boemboe bali, trassi, sambal, ketjap en ketchup toe.
Maak 1 pot bruine bonen fijn in de keukenmachine, en voeg ze samen met het vocht en de 2e pot toe. Je kunt eventueel extra vocht toedienen als het te dik is, voeg dan wel een bouillonblokje naar smaak toe.
Vlak voor het serveren de worst toevoegen.
Bron
Recept van de buurvrouw.
