Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Zelf chocoladetaart maken

Zelf chocoladetaart maken

Door: henkvansummeren

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 21-01-2009

Ingrediënten


250 gram boter
300 gram pure chocolade
8 eieren
40 gram bloem
130 gram suiker

En verder:
Gekleurde papieren bakvormpjes
Slagroom en Smarties om te versieren



Het is de droom van ieder kind: kliederen met chocolade. En als de taart klaar is, natúúrlijk de kom uitlikken. Want het is zonde om die laatste restjes chocomengsel weg te gooien!

Ontdek meer:

Voorbereiding


Bereidingswijze

Breek de chocolade in kleine stukjes en snijd de boter een aantal keer doormidden. Au bain mari laten smelten. Roer voorzichtig tot alles is gesmolten. Verwarm ondertussen de oven voor op 190 graden.
Het eiwit van het eigeel scheiden, alle acht de eieren.
Klop met een Mixer de eiwitten met de suiker tot schuim. Het is pas stevig genoeg als je de bak ondersteboven kunt houden zonder dat het mengsel eruit valt. Spatel daarna heel voorzichtig het eigeel beetje bij beetje erdoorheen. Voeg dan de bloem en de gesmolten chocoladeboter toe. Spatel het nog een paar keer goed door.

Vul elk bakvormpje met een flinke schep van het chocolademengsel en bak de taartjes in de hete bakoven in ongeveer 6 tot 8 minuten nét gaar.

Serveertip

Even laten afkoelen en daarna versieren met de slagroom en de smarties

Bron

Siemens



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van henkvansummeren
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top