Koude macaroni salade

  • Nederlands, Bijgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-01-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
250 gr macaroni (schelpjes of een andere soort)
2 dikke plakken ham
2 eieren
1 flinke ui
2 augurken
1 tomaat
Zout en peper

Mayonaise of halvanaise
1 rode paprika
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Vergiet

Voorbereiding

Macaroni koken, afgieten en goed laten uitlekken.
Eieren koken en goed laten afkoelen

Bereidingswijze

Ui schillen en fijn snijden, paprika ontdoen van zaadlijsten en fijn snijden. Ham in kleine blokjes snijden. Augurken fijn snijden, tomaten ontdoen van zaad en in kleine blokjes snijden. 2 eieren fijn snijden.

Alle ingredienten door elkaar roeren, mayonaise of halvanaise naar smaak erdoor. Op smaak brengen met wat zout en peper.

Laatste ei in plakjes snijden en speels boven op de salade leggen.
Goed koud laten worden.

Bron

Eigen recept.

Serveertip

Kan gegeten worden bij een bbq, fondue of gourmet.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten