200 gr gerookte tonijn
1 dl witte balsamico
2 el fijne suiker
Daikonkers
Eetstokjes!
1 ( !!) bordje
Breng de balsamico-azijn samen met de suiker aan de kook. Blijf roeren tot de suiker is opgelost en kook het in tot de een stroop ( duurt ong. 10 minuten) Laat dit afkoelen en voeg eventueel naar smaak zout / peper toe. Leg de tonijnplakjes op een bordje. Bestrooi de tonijn met daikonkers.
Serveer de dressing er apart bij in een kommetje, om zo de tonijn in te kunnen dopen