1. Home
  2. Recepten
  3. Bijgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Knoflookkip met mandarijnmayonaise

Knoflookkip met mandarijnmayonaise

  • Internationaal, Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 03-01-2009

Ingrediënten 4 personen


8 kipdrumsticks
4 teentjes knoflook, in kleine stukjes
1 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel chilipoeder
1 mandarijn
6 eetlepels mayonaise


Verder heb je nodig


Ovenschaal

Knoflookkip met mandarijnmayonaise
Knoflookkip met mandarijnmayonaise

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.

Bereidingswijze

Maak in het vlezige gedeelte van de drumsticks met een scherp mes 5-6 kleine inkepingen en steek er de stukjes knoflook in. Meng de paprikapoeder met de chilipoeder en zout en peper naar smaak. Wrijf hier de drumsticks mee in. Leg de drumsticks in de ovenschaal en bak ze in 40 minuten in de oven gaar. Boen de schil van de mandarijn schoon en rasp de helft van de schil fijn. Pers de mandarijn uit. Roer de geraspte schil en het sap door de mayonaise en breng op smaak met zout en peper. Serveer de mandarijnmayonaise bij de knoflookdrumsticks.

Serveertip

Lekker met een salade.
Ook erg lekker als borrelhapje!

Bron

Allerhande



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van margo10


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van margo10
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top