Churrasco con pebre

  • Chileens, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 02-01-2009

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
2 uien, door de helft in plakken
1/2 theelepel suiker
1 1/2 pond ossehaas
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel komijn
olijfolie

Pebre
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
grillpan, koekepan.

Bereidingswijze

Bak de ui met de suiker in de olijfolie, het deksel erop en laat het 10 minuten bakken, wel constant roeren, totdat de uien goudbruin zijn. Houd warm.

Snijd de ossehaas in de lengte met de draad mee tot 6 stukken. Wrijf ze aan beide kanten in met peper, zout, knoflookpoeder en komijn. Bak de steaks in de grillpan tot de gewenste gaarheid. De uien over de steaks wanneer ze klaar zijn en pebre erbij.


Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten