Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Chileense keuken
  5. Churrasco con pebre

Churrasco con pebre

Door: kirsten_be

  • Chileens Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-01-2009

Ingrediënten 6 personen


2 uien, door de helft in plakken
1/2 theelepel suiker
1 1/2 pond ossehaas
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/2 theelepel oregano
1/2 theelepel zwarte peper
1/2 theelepel komijn
olijfolie

Pebre


Verder heb je nodig


Grillpan, koekepan.

Churrasco con pebre
Churrasco con pebre

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Bak de ui met de suiker in de olijfolie, het deksel erop en laat het 10 minuten bakken, wel constant roeren, totdat de uien goudbruin zijn. Houd warm.

Snijd de ossehaas in de lengte met de draad mee tot 6 stukken. Wrijf ze aan beide kanten in met peper, zout, knoflookpoeder en komijn. Bak de steaks in de grillpan tot de gewenste gaarheid. De uien over de steaks wanneer ze klaar zijn en pebre erbij.




Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kirsten_be
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top