Amusechampignons
- Internationaal, Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op 01-01-2009
-
Amusechampignons
Amusechampignons
-
Amusechampignons
Amusechampignons
-
Amusechampignons
Amusechampignons
-
Amusechampignons
Amusechampignons
-
Amusechampignons
Amusechampignons
Samen met mijn nichtje van 10 jaar gemaakt die graag een amuse wilde maken.Eenvoudig maar heel lekker. Gevulde champignons geserveerd op een lepel. Hier maak je indruk mee. Heerlijk hapje helemaal vooraf bij een dinertje.
Ingrediënten 8 personen
8 niet al te grote champignons75 gram boursin of andere roomkaas met kruiden
100 gram gekookte ham in hele kleine stukjes
fijngehakte peterselie
wat blaadjes peterselie om te garneren
geraspte belegen kaas
bouillon van tablet
Benodigdheden
Eventueel amuselepelsovenschaal
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de champignons schoon en haal het steeltje er voorzichtig uit. Meng de ham, peterselie en de roomkaas door elkaar.
Bereidingswijze
Vul de champignons met de ham-massa. Zet de champignons in een Ovenschaal. Giet een laagje bouillon in de ovenschaal anders worden de champignons erg droog. Bestrooi de champignons met de geraspte kaas. Zet ze in het midden van de voorverwarmde oven en laat ze plm. 20 minuten bakken tot ze goudbruin zien. Garneer de champignons met een blaadje peterselie.
Serveertip
Als allereerste hapje (amuse) serveren bij een dinertje
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas! Lasagne met kip, pesto en courgette Gevulde courgettes Een varkenshaas vol verrassingen Hapjes / tapas Cannelloni Tapas Gevulde champignons met pesto Nog meer bladerdeeghapjes Heerlijke romige bospaddenstoelensoep (herfst soep) Kip-quesadilla-schotel Grandioze lekkere runder herfst stoofpotMeest bekeken
Heerlijke ovenschotel met Chinese kool, champignons, kerrie en gehakt Sperziebonen satéschotel Hindesteak met groentetorentje Sperziebonen satéschotel Koulourakia (Grieks brood met sesam) Reemedaillon met tagliatelle in champignonsaus Traag gegaard buikspek met smokey bbq-marinade Stavros paprika pepers Hinderagout met spek en boontjes Licht pittige Oosterse maaltijdsoep met noedels, paksoi, kip en taugé. Stoofpotje van varkensvlees en kikkererwtenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
hjwe zegt op 26 augustus 2020 13:44:28 bij mijn meldingen het volgende: De amusechampignons waren een succes. Viel bij iedereen in de smaak. Dit gaan we nog wel eens maken. Bedankt.
Bedankt voor je reactie Margrit, heel veel succes ermee. Groetjes, Petra
Hoi Petra ik zie net dat ik dit recept al in 2009 heb meegenomen dus wordt het tijd dat ik het ga maken.
Dag Peter, dank je wel voor je leuke reactie. Ik hoop dat de champignons in je Fitatu eetschema pasten en dat ze bij je in de smaak zijn gevallen. Hartelijke groet, Petra
Ziet er echt heerlijk uit! Ik had vandaag geen idee wat te koken maar nu weet ik wel, dankjewel! Ik moet alleen nog mijn Fitatu eetschema checken.
OOk heel lekker als borrelhapje en ook op een buffet misstaat dit niet.
Lijkt me ook lekker als borrelhapje op een verjaardag.
Gisteren heb ik jouw amusechampignons weer eens gemaakt (succes altijd verzekerd!) Ook nu had ik weer veel te veel vulling gemaakt. Ik had ook nog wat over van een van mijn smeerseltjes (citroenrasp met roomkaas en rijkelijk peper) en die heb ik door de overgebleven vulling gedaan om op een stokbroodje te doen. Resultaat: heerlijk. Dus ook nu weer: niets weggooien, maar gewoon uitproberen. Groetjes, Hermien
Ook dit recept kan ik goed gebruiken Petra, groet, Sjoukje
Lekker simpel, dank voor dit recept! Ik ga het maken met Kerst of oudjaar!