eendenborst-amuse

  • Frans, Borrelhapje
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 07-12-2008
  • eendenborst-amuse

    Eendenborst-amuse

    Eendenborst-amuse

Deel dit recept

Ingrediënten
Plakjes gerookte eendeborstfilet
Verse blauwe of rode bessen
Witte basterdsuiker
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Pureer de bessen met een roerzeef. Roer er zoveel suiker doorheen, dat de puree niet meer zuur is. Snij de plakjes eend in repen van hooguit 2 centimeter breed. Smeer er een heel dunne laag bessensaus op en rol luchtig op. Steek vast met een cocktailprikker.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten