Witlofsalade met appel en mandarijntjes
- Nederlands, Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op 26-11-2008
Heel simpel, maar lekker en fris
Bereidingswijze
Witlof, afgegoten (sap opvangen) mandarijntjes en de appelplakjes mengen.
Een sausje maken van zure room, beetje zout en peper, scheut mandarijnensap, scheutje gembersiroop en italiaanse kruiden (en/of met een beetje paprika- en kerrriepoeder).
Dit over het mengsel verdelen en garneren met een paar mandarijnpartjes en een beetje peterselie
Bron
Eigen?
Serveertip
Erg lekker bij bijv canard a l` orange.
Ook banaan past hier prima door, wil je iets meer wat walnoten kan ook, maar dan wel machtiger.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Hallo Ineke, Lijkt me lekker, ga ik een keer proberen. Dank je wel. Groetjes, Jos