Oventosti`s, net even anders....
- Internationaal, Lunch/Brunch
- 20-30 min.
- Geplaatst op 26-11-2008
Het is niet Marokkaans, ook niet Arabisch zoals de meeste van mijn recepten, maar het is wel heel erg lekker en weinig werk om een lekker lunchgerechtje op tafel te zetten of zo maar tussendoor....
Ingrediënten
8 witte (of lichtbruine) casinoboterhammen;1 grote vleestomaat;
2 of 4 plakken kalkoenham of gerookte kalkoenfilet;
8 plakjes jonge kaas (of cheddar);
2 eieren;
3 eetlepels creme fraiche (of 15 cl. room);
roomboter;
zout en peper naar smaak;
ketchup of mosterd (naar smaak).
Voorbereiding
Beboter een vierkant bakblik en leg daar vier boterhammen in.
Bedek die vervolgens elk met: een beetje mosterd, een plak tomaat, een plakje kaas, een 1/2 plak kalkoenham of gerookte kalkoenfilet (vleeswaar), nog een plakje kaas en tot slot een beetje ketchup.
Bedek elk stapeltje met een boterham.
Klop de eieren los met de creme fraiche of de room, voeg peper en zout naar smaak toe en giet dat over de broodstapeltjes.(zie foto 2)
Bereidingswijze
Zet de bakvorm met de oventosti`s 15 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden tot ze mooi bruin gebakken zijn.
Opdienen met een lekkere groene salade daarbij.
Eet smakelijk!
Bron
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Heerlijke pastasalade Italiaanse saladewraps met kipfilet en mozzarella Pastasalade Boursinragout Verrukkelijke warm weer maaltijdsalade Pastasalade met pesto De enige echte falafel! Mijn chili con carne. Tonijn maaltijdsalade Griekse Salade Italiaanse kipfilet uit de ovenMeest bekeken
Gefrituurde kip Kokossoep met noedels en scampi's Gehaktballetjes in kerrie roomsaus. Overheerlijke kruidnoten Indiase gehaktballetjes met rijst Knolselderij gratin Papadums met tonijn tartaar Pindakip Aardappelschotel met mais en bonen Sandwich Scholletjes uit de oven met een salade van Chinese kool. Thaise soep met kip en groentenKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Amber dit recept neem ik heel graag van je mee. Ga ik gauw eens maken! Mmmm...! Groetjes, Petra
Lijkt me heerlijk,neem het mee.Zal je laten weten wat we er van vonden.Groetjes Ineke
Tja,ieder z`n eigen smaak toch? De definitie van een "Croque monsieur" is deze: ""De croque-monsieur (Belgisch-Nederlands) is een sandwich-gerecht dat bereid wordt door twee sneetjes brood, samen met het tussenliggende beleg (ham, of een ander soort vlees en kaas) te roosteren. Dit doet men vaak in een tosti-ijzer, grill, oven, speciaal broodrooster of koekenpan."" Ja, dat is dit recept ook op een bepaalde manier maar dan met extra lekkere toevoegingen die het "net even anders" maken.......
In Belgie noemen ze het zo een croque madame (of monsieur.. twijfel nu zelf..) anyway, je moet er van houden. Geef mij maar gewoon een tosti ham/kaas uit een echt tosti ijzer (van Milan)... Groetjes, Erwin
leuk recept voor van de zomer op de boot!
ik neem hem mee lijkt mij wel lekker gr esther
Goed idee, vooral dat overgieten. Ik voorzie talloze variaties, heerlijk, dankjewel. Groetjes, Roger
lijkt me lekker
Lijkt me heerlijk! ga het nu direct proberen!
Ik neem het ook mee! (Heb toevallig alles in huis voor vanavond.....)