Tortilla`s met groenten uit de oven

  • Mexicaans, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 23-11-2008
  • Tortilla`s met groenten uit de oven

    Tortilla`s met groenten uit de oven

    Tortilla`s met groenten uit de oven

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
1 paprika, in blokjes; 1 courgette, in blokjes; 2 tomaten, zonder zaadjes, in blokjes; 125 g champignons, in plakjes; 100 g studentenhaver; 4 tortilla`s (kant-en-klaar); 125 ml crème fraîche; 100 g ham; 1 potje tacosaus; 2 eetl. verse bieslook, fijngeknipt; 150 g geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
ovenschaal

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200°C. Roer alle groenten en de studenten­haver door elkaar.

Bereidingswijze

Leg de tortilla`s naast elkaar en bestrijk ze met wat crème fraîche. Leg de plakken ham in het midden en verdeel de groenten erover. Schep de groente die over is in de ovenschaal. Schep op elke tortilla 2 eetlepels tacosaus en strooi de bieslook erover. Vouw de zijkanten iets over de vulling en rol de tortilla`s op. Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en strooi de geraspte kaas erover. Bak de tortilla`s 20-25 minuten in de oven goudbruin en gaar. Roer de overgebleven crème fraîche en tacosaus door elkaar. Serveer dit, samen met de overgebleven groenten, bij de tortilla`s.

Bron

Boodschappen 9, 2008

Serveertip

Voedingswaarde per persoon:
eiwit 45g
vet 30g
koolhydraten 27g
kcal (kJ) 480

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten