Omelet met spruitjes

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
circa 350 geschoonde en gehalveerde spruitjes
75 gr katenspek, in stukjes
boter
1 kleine ui, gesnipperd
1 rode paprika, in blokjes
4 eieren
4 el melk
zoet en peper
fijngeknipte bieslook
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Spruitjes in circa 7 min beetgaar koken. Katenspek in boter goudbrin bakken en de ui meefruiten. Dan ook de paprika even meebakken. De eieren loskloppen met melk, zout, peper en bieslook. Eimengsel in de pan schenken, spruitjes erover verdelen en zachtjes bakken (afgedekt) tot de omelet gestold is.

Bron

the greenery

Serveertip

Lekker met stokbrood oid.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

zomaareenbezoeker avatar
zomaareenbezoeker

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten