Tartaar van ossenhaas

  • Internationaal, Voorgerecht
  • 10-20 min.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
200 gr. ossenhaas, in kleine stukjes gesneden.
1/2 ui, fijngesnipperd
1 el. kappertjes
4 kwarteleitjes
1 tomaat, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden
zout en peper
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Open kookring

Bereidingswijze

Meng de uit en kappertjes door de ossenhaasblokjes en breng op smaak met zout en peper.
Kook of pocheer de eitjes
Maak met behulp van een open kookring 4 taartjes, verdeel de blokjes tomaat erop en leg daar het eitje op.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

gertiebeen avatar
gertiebeen

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten