1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Broccoli
  5. Broccoli roerbakken
  6. Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper

Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-11-2008

Ingrediënten 2 personen


75 g zilvervliesrijst
150 g biefstuk, in repen
1 teentje knoflook, fijngesneden
1 rode peper, in smalle ringetjes
1/2 theelepel gemalen komijn (djintan)
1-2 cm verse gember, geraspt
1 eetlepel Japanse sojasaus
1 zak broccoliroosjes (300 g)
2 eetlepels (wok)olie
1/2 limoen, in partjes


Add to JUMBO shopping list

Verder heb je nodig


Wok
Snijplank
Mesjes
2 kommen


Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper
Roergebakken broccoli met biefstuk en rode peper

Een overheerlijk slank hoofdgerecht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Zet alle materialen klaar..

Bereidingswijze

Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Schep in een diep bord de biefstuk om met de knoflook, rode peper, komijn, gember en sojasaus. Halveer de kleinste broccoliroosjes en snijd de grootste in vieren. Verhit in een wok 1 eetlepel olie. Voeg de broccoliroosjes toe en bak ze al omscheppend in 3-4 minuten beetgaar. Schep de roosjes uit de wok. Verhit de rest van de olie en roerbak de biefstukrepen 1-2 minuten.Voeg de broccoli toe.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Schep de rijst in 2 kommen en verdeel de broccoli en de biefstuk erover. Garneer elke kom met de partjes limoen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van felicia_smulweb


Reacties (13)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van felicia_smulweb
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top