1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. IJsclubsandwich met cranberrysaus

IJsclubsandwich met cranberrysaus

  • , Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 12-11-2008

Ingrediënten


12 dunne wafeltjes of kletskoppen
2 nectarine`s en 2 kiwi`s, geschild en in dunne plakjes
0,5 liter vanilleroomijs
100 gram aardbeien, in dunne plakjes
0,5 liter aardbeienijs
125 gram slagroom om te kloppen
4 aardbeien ter garnering
SAUS: 250 gram verse cranberry`s
0,5 pot rodebessengelei of bosvruchtenjam
0,5 glas port
geraspte schil en sap van 0,5 sinaasappel



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Haal het ijs uit de diepvries. Sla de slagroom vast stijf en zet weg in de koelkast.
Begin met de cranberrysaus. Verwarm alle ingredienten daarvoor al roerend, circa 15 minuten tot de cranberry`s openspringen. Leg op 4 borden een wafeltje. Verdeel daarover plakjes nectarine. Schep daarop een bol vanilleroomijs. Leg daarop weer een wafeltje met plakjes kiwi en plakjes aardbei. Leg daar op een bolletje aardbeienijs. Druk het geheel licht aan. Dek af met de laatste wafeltjes. Garneer met een wolkje stijfgeslagen slagroom en een plakje aardbei. Geef de lauwwarme cranberrysaus er apart bij.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ina6


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ina6
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top