1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Marokkaanse keuken
  5. Couscous
  6. Couscous salade met munt

Couscous salade met munt

Door: dani72

  • Marokkaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 11-11-2008

Ingrediënten 2 personen


Half pak couscous Marokkaans gekruid (of bijv. notenrijst)
12 gedroogde abrikozen
100 gr zachte geitenkaas
1 rode paprika
2 tomaten
halve komkommer
1 ui
bosje munt
olie azijn peper zout



Vegetarische maaltijdsalade

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Couscous koken en af laten koelen. Groente, abrikozen, geitenkaas in stukjes snijden. Couscous in kom doen, groenten, abrikozen en geitenkaas erbij doen. Munt in stukjes snijden en erdoor van husselen. Dressing maken van olie, azijn peper en zout en door de salade scheppen.

Serveertip

Als maaltijd of als onderdeel van een buffet of bij de barbecue.

Bron

Van een vriendin



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dani72
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top