1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Zalm
  5. tagliatelle met zalm lekker makkelijk

tagliatelle met zalm lekker makkelijk

  • , Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 22-10-2008

Ingrediënten 3 personen


Tagliatelle, 1 Vleestomaat, 1 Rode paprika, Sjalotjes, Champignons, Zalm, Dille, 1 Flesje kookroom, Scheutje droge witte wijn, Bouillonblokjes, Bloem?



Lekker makkelijke pasta met zalm

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Tomaat inkruisen even onderdompelen in kokend water en ontvellen. Daarna zaadjes uit de tomaat halen en tomaat in stukjes snijden. Paprika, sjalotjes en champignons in niet te grote stukken snijden. Zo ook de zalm.

Bereidingswijze

Water aan de kook brengen voor de pasta daarna pasta in de pan. Zalm beetje kruiden met wat peper en zout, daarna bakken in boter. Gebakken zalm apart houden en de champignons, de sjalotjes, de paprika en als laatste de tomaat bij elkaar bakken. Kookroom, een scheutje witte wijn en de zalm toevoegen aan de groenten. Het geheel nog iets op smaak brengen met wat bouillonblokjes en eventueel inbinden met bloem. Let op dat de bloem niet gaat klonteren en niet teveel anders gaat het geheel naar bloem smaken en dat is zonde. (maximaal twee eetlepels door een zeefje)

Serveertip

Als alles klaar is, op borden scheppen en wat fijgehakte dille over het gerecht heen strooien. Paar cherry tomaatjes inkruisen stukje openzetten en als garnering op het bord plaatsen. Staat leuk en is er lekker bij. En natuurlijk mag een heerlijk glaasje witte wijn niet ontbreken!!!!!

Bon apetit!!!!!!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van djamano


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van djamano
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top