1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. spruitjesstamppot

spruitjesstamppot

Door: lapaulina

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 17-10-2008

Ingrediënten 4 personen


1,25 kg aardappels,liefst kruimig
pond spruitjes
zout en peper
250 g spekblokjes
3 uien
1 dl melk
nootmuskaat
1 el kerriepoeder


Verder heb je nodig


Stamper
pan
steelpan
koekenpan


Op deze manier vind ik spruitjes wel lekker!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snipper de uien
schil de aardappels en snijd ze in stukken
maak de spruitjes schoon en halveer ze

Bereidingswijze

Doe de aardappels in een pan water met wat zout,leg de spruitjes er bovenop.Breng aan de kook en laat gaar worden in ongeveer 20 min.
Bak in een pan de spekjes uit,voeg de uien toe en bak even mee.
Verwarm in een steelpannetje de melk.Giet de aardappels met spruiten af en stamp ze fijn.
Roer er de warme melk door met de peper nootmuskaat en de kerrie,schep er tenslotte het spek-uienmengsel door.

Bron

Jumbokrantje



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lapaulina
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top