1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Marokkaanse keuken
  5. "Snelle" kiptajine met aardappel

"Snelle" kiptajine met aardappel

  • Marokkaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 29-09-2008

Ingrediënten


500 gram kipfilets of andere kipstukken;
500 gram geschilde en in plakken gesneden vastkokende aardappelen;
1/2 koffielepel kurkuma;
1/2 koffielepel gemberpoeder;
1 koffielepel gemalen komijn;
1 koffielepel paprikapoeder;
peper en zout naar smaak;
2 eetlepels olijfolie;
3 fijngehakte uien;
2 tenen knoflook;
1 bosje fijngehakte verse koriander;
250 ml. lauw water.



"Snelle" kiptajine met aardappel

Soms heb je niet veel tijd of zin om te koken en als je dan toch iets lekkers en voedzaams op tafel wilt zetten dan is onderstaand kiprecept misschien wel een uitkomst....

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Doe de fijngehakte ui en koriander samen met de stukken kipfilet of andere kipstukken, de specerijen, peper en zout naar smaak, de gehakte knoflook en het water in de snelkookpan.
Sluit de snelkookpan en laat ongeveer 15 minuten koken.
Open de pan en voeg er de plakken aardappel aan toe.
Sluit de pan weer en laat nog ongeveer 7 minuten koken.
En kijk........het is klaar!

Serveertip

Dien het gerecht op op een mooie schaal met daarbij een lekkere salade en stukken Marokkaans brood.

N.B. Dit gerecht kan natuurlijk ook in een gewone kookpan of in een originele tajine bereid worden, maar dan is de kooktijd natuurlijk wel langer...

Bron

MIJN WEBLOG(klik)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van 393amber1


Reacties (4)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van 393amber1
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top