Tiramisu (zonder rauwe eieren!)

  • Italiaans, Nagerecht
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 29-08-2008

Een heerlijke authentieke tiramisu, maar zonder de rauwe eieren!
(let op: dag van te voren maken is veel lekkerder!)

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
- lange vingers ong. 20 stuks (TIP: bij de Lidl verkopen ze speciale lange vingers voor toetjes)
- 2 eetlepels koffielikeur (mijn voorkeur gaat uit naar Kahlua, niet zo zoet als bijv. Amaretto)
- 1/2 dl sterke koffie (dubbele hoeveelheid)
- 250 gram mascarpone
- 40 gram suiker
- geel vanilletoetje met room (19 ct ofzo?)
- cacaopoeder
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

- Leg de helft van de lange vingers in een (vierkante) schaal.
- Meng de sterke koffie met de likeur en bedruppel,met de helft van het mengsel, de lange vingers.
- Klop de mascarpone met de suiker door elkaar.
- Klop hierna het toetje erdoor.
- Schep de helft van dit mengsel op de lange vingers.
- Leg hierop weer een laag lange vingers met de rest van de koffie en likeur.
- De rest van het mascarponemengsel over de lange vingers verdelen.
- Laat dit geheel tenminste één uur van te voren opstijven (een dag van te voren is lekkerder!)
- Bestuif de schaal vlak voor het opdienen met cacao (bijvoorbeeld met een theezeefje)

Serveertip

Lekker met een kop koffie!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

kaatjess avatar
kaatjess 30-09-2008

Lekker, makkelijk , en snel.

orphan avatar
orphan 29-08-2008

deze lijkt me lekker ..vooral zonder de eieren ,groetjes marianne.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten