1. Home
  2. Recepten
  3. Tiramisu
  4. Tiramisu mascarpone
  5. Tiramisu (zonder rauwe eieren!)

Tiramisu (zonder rauwe eieren!)

  • Italiaans, Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 29-08-2008

Ingrediënten 6 personen


- lange vingers ong. 20 stuks (TIP: bij de Lidl verkopen ze speciale lange vingers voor toetjes)
- 2 eetlepels koffielikeur (mijn voorkeur gaat uit naar Kahlua, niet zo zoet als bijv. Amaretto)
- 1/2 dl sterke koffie (dubbele hoeveelheid)
- 250 gram mascarpone
- 40 gram suiker
- geel vanilletoetje met room (19 ct ofzo?)
- cacaopoeder



Tiramisu (zonder rauwe eieren!)
Tiramisu (zonder rauwe eieren!)

Een heerlijke authentieke tiramisu, maar zonder de rauwe eieren!
(let op: dag van te voren maken is veel lekkerder!)

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Leg de helft van de lange vingers in een (vierkante) schaal.
- Meng de sterke koffie met de likeur en bedruppel,met de helft van het mengsel, de lange vingers.
- Klop de mascarpone met de suiker door elkaar.
- Klop hierna het toetje erdoor.
- Schep de helft van dit mengsel op de lange vingers.
- Leg hierop weer een laag lange vingers met de rest van de koffie en likeur.
- De rest van het mascarponemengsel over de lange vingers verdelen.
- Laat dit geheel tenminste één uur van te voren opstijven (een dag van te voren is lekkerder!)
- Bestuif de schaal vlak voor het opdienen met cacao (bijvoorbeeld met een theezeefje)

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Lekker met een kop koffie!



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lindaburgstede


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van lindaburgstede
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top