1. Home
  2. Recepten
  3. heerlijke knoflooksoep!

heerlijke knoflooksoep!

  •  , Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 24-08-2008

Ingrediënten


1 bol knolook, melk(ca 1/2 liter), scheut witte wijn, gemberpoeder, paprikapoeder, uien, bloem, boter, bouillonblokken, peterselie



Een heerlijke romige soep maar wel stinkie stinkie

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Uien en knoflook fijnhakken (gaat heel goed met de hakmolen van een staafmixer) peterselie fijn snijden

Bereidingswijze

Boter smelten in een pan, knoflook en uien toevoegen, zachtjes fruiten,(roux maken door) :bloem toevoegen even goed heet laten worden en blijven roeren, met scheutjes melk toevoegen en blijven roeren, als de soep niet meer bindt scheut witte wijn toevoegen soep aanvullen met water tot gewenste hoeveelheid. Bouillonblokken toevoegen en op smaak brengen met paprikapoeder en gemberpoeder. Fijngesneden peterselie erdoor roeren

Serveertip

Mocht de soep te dun zijn kun je hem ietsjes dikker maken met allesbinder.

smakelijk eten!!!

eventueel pepermuntjes voor naderhand



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van judithp


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van judithp
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top