Visschotel a la Ine.
- Slanke keuken, Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op 05-08-2008
-
Visschotel a la Ine.
Visschotel a la Ine.
-
Visschotel a la Ine.
Visschotel a la Ine.
-
Visschotel a la Ine.
Visschotel a la Ine.
Heerlijk en slank !
Ingrediënten 4 personen
4 pangasiusfilets (diepvries)1 bakje roze garnalen
2 winterpenen
3 grote uien
5 grote tomaten
3 bosuitjes
3/4 bakje Philadelphia bieslook light
2 tenen knoflook
3 eetlepels geraspte kaas
1 visbouillontablet
peper, zout
2 a 3 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 gr.
Snijd de uien in grove stukken, schaaf de winterwortel met `n dunschiller aan linten, pers de knoflook, snijd de tomaten in grove stukken en ook de bosuitjes.
Verhit de helft van de olie en fruit daarin op matig vuur de ui met de knoflook en de wortel.
Verkruimel er de visbouillontablet over en laat even smoren.
Schep uit de pan in een Ovenschaal.
Doe de rest van de olie in de pan en roerbak de tomaat en de bosui met versgemalen zout en peper 2 min. op hoog vuur.
Leg de (bevroren) visfilets op het wortel/ui-mengsel.
Bestrooi met peper en zout, en besmeer ze met de Philadelphia. Verdeel er de garnalen over, en daar bovenop het tomaat/bosui-mengsel.
Bestrooi met de geraspte kaas en zet de schaal 40 min. in de oven.
Bron
Eigen recept.
Serveertip
Lekker met witte rijst of pasta, en een simpele groene salade.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Maaltijdsalade Mango, Avocado, gerookte kip en meer... Quiche met geitenkaas, walnoten, spek en honing Zalm uit de oven Gevulde courgettes Couscoussalade Mijn absolute lievelings visschotel Kip Yakitori Broccoli/boursin/gerookte kip roerbak Pastasalade met pesto Krokant gebakken groenterösti met tzaziki Malse Chinese rundvlees herfst stoofpotMeest bekeken
Pompoen-kaascakejes Lamsgehakt loempia's Gebakken bosduif met rode wijnsaus, gemengde boschampignons en knoflookpuree BRRRROODJE voor de kleinkinderen...... Spinazie quiche met feta en gekarameliseerde walnoten Geroosterde Pompoen Limburgs zuurvlees (zoervleisj) Wentelteefje van Fries suikerbrood met muntijs, abrikozengelei en gekaramelliseerde walnoten Yoghurt met aubergine saus Allround Kruidenmix met Aromat zelf samenstellen...... Dubrovačka RožataKooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
erg lekker dankje voor het recept dit is een blijvertje
Erg lekker, ik maak het met kabeljauw. Komt hier al een paar jaar regelmatig op tafel !
lekker gerecht, ondanks de pangasius
Heerlijk gegeten, niets geproefd van DDTs, CHLs en HCHs. De smaak van urine was top!! Een favoriet recept wat ik al vaak heb gemaakt, soms als variatie een andere Philadelphia smaak!
Heerlijk, pangasius erg lekker, heb niets geproefd van de DDTs, CHLs, HCHs etc. Een favoriet gerecht welke ik al vaak heb gemaakt, soms met een andere philedelphia smaak.
Heerlijk, pangasius erg lekker, heb niets geproefd van de DDTs, CHLs, HCHs etc. Een favoriet gerecht welke ik al vaak heb gemaakt, soms met een andere philedelphia smaak.
Pangasius zijn besmet met hoge concentraties van giftige stoffen en bacteriën. (arseen, industrieel afvalwater en giftige en schadelijke bijproducten van de groeiende industriële sector, metaalverontreinigingen, polychloorbifenylen (PCB’s), DDT en de metabolieten (DDTs), aan chloor verwante verbindingen (CHLs), hexachloorcyclohexaan isomeren (HCHs), en hexachloorbenzeen (HCB)). De Mekong rivier is een van de meest vervuilde rivieren van de wereld en dit is juist de plek waar de panga’s worden gekweekt. Bovendien worden ze gevoed met urine. Eet smakelijk!
Sinds ik weet hoe slecht en ongezond pangasius is (google maar eens) komt die vis bij mij niet meer in huis. 2 wortels is overigens echt teveel tenzij je alleen de buitenkant gebruikt en je kan inderdaad beter ook minder tomaat toevoegen. Heb zelf wat blaadjes oregano, een kleine lepel mosterd en wat extra knoflook toegevoegd.
Heerlijk !! zie foto, garnaaltjes later toevoegen anders worden ze te droog !! 1 winterpeen en 3 tomaten is voldoende. TOPPER verder !!
Gisteren weer gemaakt en was weer voortreffelijk!!!!! Groeten Souvlaki