Vegetarische pastasalade

  • Vegetarisch, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
*500 gram vlinderpasta of andere pasta (wel met eieren) gekookt, afgekoeld en met koud water afgespoeld

*1 zakje zonnebloempitten (zonnatura),in een koekenpan(op zacht vuur)bruin geroosterd (zonder olie)

*halve bos bosui, in ringetjes gesneden (groen en wit)

*ongeveer 2 ons oude (liefst boeren) kaas, in kleine dobbeltjes gesneden

*1 potje paprika voor de salade (zoet), uitgelekt

*halve komkommer, in dobbeltjes gesneden

*6 grote augurken, in dobbeltjes gesneden

*5 eetlepels mayonnaise

*half potje crème fraiche

*scheutje olijfolie (3 eetlepels)
*scheutje rode wijnazijn (1 eetlepel)
*scheutje citroensap, vers of uit flesje (1 eetlepel)

*1 eetlepel gedroogde bieslook, of een handje verse bieslook, fijn gesneden
*beetje knoflookpoeder en/of uienpoeder (snufje)
*zout en peper naar smaak

Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 688,04 kcal
Koolhydraten 65,91 g
Eiwitten 24,12 g
Vetten 35,23 g

Voorbereiding

Alles snijden en pitten roosteren

Bereidingswijze

Gooi alles bij elkaar, eet smakelijk!! (je kunt ook de natte onderdelen met de kruiden apart mengen, en dan pas erbij gooien.

Bron

eigen recept!

Dit recept is te vinden in:

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

dos1974 avatar
dos1974

Doorsturen

Home Recepten