1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Ovenschotel met kip

Ovenschotel met kip

Door: mhabraken

  • Nederlands, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 12-07-2008

Ingrediënten 4 personen


2 dubbele kipfilets, 600 gr aardappelschijfjes(diepvries), 2 grote uien, boter, olie, 100 gr ontbijtspek, 1 eetl verse gehakte tijm, 2 kg verse tuinbonen, zout, peper.


Verder heb je nodig


Ovenschaal


Gemakkelijk te maken ovenschotel. De tijd lijkt lang maar ik heb de oventijd ook meegerekend.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Uien in ringen snijden, tuinbonen schoonmaken en voorkoken (of gebruik tuinbonen uit pot),

Bereidingswijze

Bak de uien in 2 eetl boter goudbruin. Doe de olie met wat boter in een grote koekepan en bak de kipfilets en later het spek goudbruin. Leg een laag aardappelschijfjes in een ovenschaal en leg er een laag uien op. Voeg zout en peper naar smaak toe samen met de tijm. Voeg de evt. gehalveerde kipfilets en de plakjes ontbijtspek toe. Druppel er wat van de kipfiletjus over. Schep de rest van de uien samen met de tuinbonen erover en eindig met een laag aardappelschijfjes. Strooi er wat zout en peper over en zet de schaal in een oven van 200C tot de aardappelschijfjes goudbruin zijn. Dat is ong. 30 minuten.



Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van mhabraken
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top