Salade met perzik en garnalen

  • Nederlands, Salade
  • 10-20 min.
  • Salade met perzik en garnalen

    Salade met perzik en garnalen

    Salade met perzik en garnalen

Salade met perzik en garnalen .
Een gezonde, lichte salade.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
INGREDIENTEN
16 grote garnalen

1 krop sla

8 stuks perziken

3 el. olie

2 el. azijn

1 tl. suiker

50 gr. veldsla

1 takje rode bes

8 blaadjes munt


Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 182,54 kcal
Koolhydraten 19,54 g
Eiwitten 4,41 g
Vetten 7,83 g

Bereidingswijze

BEREIDING
1. Pel de grote garnalen en verwijder het darmkanaaltje.

2. Pluk de blaadjes van de sla en was en droog deze (in een slacentrifuge).

3. Snijd de perziken in partjes.

4. Verhit de olie in een pan.

5. Bestrooi de garnalen met peper en zout en bak deze in enkele minuten goudbruin en gaar.


6. Haal de garnalen uit de pan en blus de olie in de pan af met de azijn en een eetlepel water.

7. Voeg de suiker toe en roer het nog even door zodat er een dressing ontstaat.

8. Rangschik de sla, de veldsla, de perzik en de garnalen op de borden tot een frisse salade.

9. Bestrooi met de afgeriste rode besjes en de blaadjes munt.

10. Lepel tot slot de dressing over de salade.

Bron

slankrecepten

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

naus_marijke avatar
naus_marijke

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten