
250 ml magere vanille vla
300 gr Bosvruchten diepvriesfruit
500 ml magere yoghurtdrink
Blender, staafmixer of keukenmachine
Energiewaarde: 113 kcal per persoon
*WW 1,25 points p/p
Mensen denken vaak ten onrechte dat diepvriesfruit minder voedingsstoffen bevat dan verse varianten. Diepvriesfruit bevat echter evenveel voedingsstoffen als vers fruit.
Een nadeel van diepvries fruit is alleen dat je het moet ontdooien voordat je het kunt eten, ontdooit fruit is vaak slap en ziet er minder mooi uit. Daarnaast zorgt ontdooien ervoor dat er veel voedingsstoffen verdwijnen met het dooivocht.
Om dit te voorkomen probeer dan eens diepvries fruit in een smoothie. Laat het niet ontdooien en pureer het bevroren fruit, zo verlies je geen vocht en het is lekker fris voor het warme weer.
Mix in een blender of hoge kom de bevroren bosvruchten met yoghurtdrink en vla op de hoogste stand. Verdeel het over 4 glazen.
Valtaf.nl