1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. joops smulpasta

joops smulpasta

Door: orphan

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 29-04-2008

Ingrediënten 4 personen


1/2 kg linzen
2 saardappelen gechild en in dunne plakjes gesneden
1 takje fijngesneden selderij
1 wortel in stujes gesneden
1 gesnipperd ui
1 pak maïs
2 teentjes knoflook
andere groente naar eigen keuze
100 g gedroogde pasta
groentebouillon naar smaak
Zout en zwarte peper naar smaak



Een heerlijke vegetarische pasta

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

1 laat de linzen een nachtje weken
2 bereid en kook al de groentes
3 schil de aardappelen snij in kleine stukjes en laat in het water staan
4 kook de pasta naar keuze volgens de verpakking

Bereidingswijze

Nadat de grontes gekookt zijn verwider de groentes maar bewaar het vocht. . Voeg de linzen toe en breng aan de kook op een laag pitje . Voeg de aardappelen toe en laat nog 5 minuten koken. Zet het fornuis uit en doe een deksel op de pan .De zetmeel in de aardappellen zal de groentes aandikken .
Voeg de overige groentes toe met de pasta en breng op smaak met peper en zout en indien nodig een blokje groentebouillon. Voor extra smaak kun je nog chillipoeder toevoegen



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top