Zalmwraps gevuld met salade

  • Slanke keuken, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 25-03-2008
  • Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

  • Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

  • Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

  • Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

    Zalmwraps gevuld met salade

Dit is echt een goddelijk recept en nog redelijk gezond ook.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
2 wraps
200 gram gerookte zalm
klein bakje demi creme fraiche
3 eetlepels rode pesto
1 zak veldsla
1/2 komkommer
half bakje cherry tomaatjes en/of zongedroogde tomaten op olie
geroosterde zonnebloempitten en/of pijnboompitten
saladedressing naar keuze (ik vind zelf honing mosterd lekker) In elk geval niet te veel/sterk, omdat het niet mag overheersen.
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Meng de creme fraiche met de pesto en smeer dit uit over de 2 wraps. Leg hier de plakjes gerookte zalm op. Halveer de wraps.
Snijd de komkommer in plakjes en de tomaatjes in kwartjes en meng dit met de sla en de geroosterde pitjes en de dressing. Leg dit op de wraps en vouw ze dicht.

Bron

Eetcafeetje in Winterberg

Serveertip

Eventueel kun je het bord garneren met wat kant en klare koolsalade van Bieze.

Ik heb dit ook een keer als brunchgerecht gemaakt, maar dan in kleine porties. Oftewel 1/3 wrap en dan iets minder salade om te vullen en dan dichtprikken d.m.v. een prikkertje.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

OlgavdE avatar
OlgavdE 26-08-2016

vandaag gemaakt, en ik vind het erg lekker! Ik ben geen ster in de keuken, maar dit was heel goed te doen.Dank je wel!

marjanthomassen avatar
marjanthomassen 20-02-2015

Lekker alleen vonden wij de pesto te overheersend. Daarom bij de tweede wrap een heel klein beetje gebruikt. Toen was ie heerlijk.

Eetvis avatar
Eetvis 25-08-2014

De lekkerste vis voor sushi is te bestellen bij eetvis.nl vandaag voor 12.00 uur besteld is de volgende dag al in huis.

retsleppa avatar
retsleppa 28-12-2012

Lekker gerecht. Makkelijk klaar te maken en het smaakt geweldig!

Cor83 avatar
Cor83 11-08-2012

Hebben de wraps net gemaakt. Het was heerlijk! Bedankt voor het recept. Gr. Corinne

sanniecee avatar
sanniecee 28-07-2012

Hoi Steevjev. Dank je wel voor je reactie. Het is inderdaad een heerlijk zomers recept. Afgelopen dagen geregeld aan de salade gezeten. Alhoewel ik dit gerecht ook regelmatig in de koudere maanden maak. Het voordeel is dat al deze ingredienten het hele jaar verkrijgbaar zijn.

steefjev avatar
steefjev 24-07-2012

Wat een heerlijk zomers gerecht!!

coesje avatar
coesje 25-05-2012

Ik maak deze geregeld in de zomer, met zalm voor mij en met ham voor mijn man. Zelfs in Italie konden we deze redelijk maken.

mikoo avatar
mikoo 16-04-2012

Heerlijk dit. Wij hadden geen creme fraiche in huis dus hebben biogarde stand yoghurt gebruikt. Zeker aan te raden! Ik dacht dat het een slank recept was, maar ik vergiste me in de tortilla wraps. Dat blijkt een behoorlijke dikmaker.

professoroud avatar
professoroud 22-10-2011

Hallo Sandra, Vanavond hiervan gesmikkeld. Echt lekker met de rode pesto. Ik heb zongedroogde tomaatjes op olie gebruikt en knapperige ijsbergsla. Zaterdag is voor mij gemaksdag en dan is er een lekkere soep - nu witlofsoep - met iets erbij dat snel klaar te maken is. Vandaag dus deze wraps van jou. Ik heb je recept meteen ook op de kookgroep zaterdag_kost gezet. Bedankt voor dit lekkers, Jos

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten