stokbrood met vlees, kaas, champignons en tomaat

stokbrood met vlees, kaas, champignons en tomaat

Voorbereiding

Snij de ui in kleine blokjes, doe dit ook met de paprika
De knoflookteen in de pers maar eerst het groene steelhartje eruit halen tegen slechte adem.
3 tomaten in schijfjes en dan in parten snijden.
1 tomaat in halfdikke plakjes snijden.

Bereidingswijze

Fruit de uien en de paprika glazig.
Voeg dan de champignons erbij.
Doe de ham erbij.
Dan de 3 tomaten.
Provencaalse kruiden, peper, zout sambal en vleeskruiden (voor de barbecue) toevoegen.

Als alles lekker gebakken is verdelen over 6 stukken stokbrood.
Jonge kaas er over en de dan de plakken tomaat
Strooi over het geheel wat basilicum
Dan alles in de oven op 220 graden Celsius en 10 minuten.

Tip: je kan het stokbrood ook eerst besmeren met kruidenboter.

Bron

eigen recept