Japanse Knoflooksoep

  • Japans, Lunch/Brunch
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 03-04-1999

Deel dit recept

Ingrediënten
4 eetlepels olijfolie
10 fijngesneden teentjes knoflook
4 sneetjes verkruimeld witbrood zonder korst
2 theelepels zout
versgemalen zwarte peper
1 theelepel paprikapoeder
1/4 met pitjes fijngesneden rode peper
2 losgeklopte eieren
stokbrood
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Fruit de knoflook 2 minuten al roerend voor- zichtig in de olie.Voeg het broodkruim toe en laat dit goudgeel worden.Doe er zout, peper, paprikapoeder, Spaanse peper en 1 liter water bij en kook de soep 20 minuten zachtjes door.
Roer de eieren er vlak voor het opdienen met een garde door, zodat er sliertjes ontstaan.

Serveertip

Serveer de soep in aardewerk soepkommen en geef er stokbrood bij.

Laatste reacties

orphan avatar
orphan 12-07-2001

<center><img src="http://www.smulweb.nl/img/knoflook.jpg"> <P> Wilde je even laten weten dit recept te hebben toegevoegd aan mijn knoflookverzameling op Bordjevol! Groetjes Astrid.

pepijntje avatar
pepijntje 25-08-1999

mmmmmmmm lekker! Ga em gauw proberen. Marina.

ikki avatar
ikki 24-08-1999

i love knoflook en zal dit recept dus zeker een keer maken groetjes plonie(ikki)

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten