spruitjes aardappelkoek

  • Iers, Hoofdgerecht
  • 30-60 min.

lekkere andere manier van spruitjes eten

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
500 gram spruitjes-1 prei-500 gram aardappelen-1/2 dl.melk-50 gram boter-peper-zout
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Spruitjes in weinig water met wat zout gaarkoken.Uit laten lekken en fijn prakken.De prei snijden en zacht koken in de melk.De aardappelen schillen en koken.

Bereidingswijze

Stamp de aardappelen met het melk/prei -mengsel,en roer de spruitjes erdoor.Breng op smaak met peper en zout.Boter smelten in een koekepan en het mengsel uitstrijken over de bodem.Bak de koek zachtjes totdat de onderkant goudbruin is.

Serveertip

Lekker met gebakken eieren en spek

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

bermudagirl avatar
bermudagirl

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten