Verrassende Mosterdsoep

  • Frans, Voorgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 22-02-2008
  • Verrassende Mosterdsoep

    Verrassende Mosterdsoep

    Verrassende Mosterdsoep

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
2el olie,2 sjalotjes,fijngesneden,1 prei fijngesneden,3 tl Dijon mosterd 6 dl kippenbouillon,2 dl slagroom,2 tl grove mosterd,3 el fijngesneden bieslook ,zout en peper.
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

Sjalotjes,prei,en bieslook fijnsnijden.

Bereidingswijze

Verhit de olie en bak hierin de sjalotjes,prei en de Dijon mosterd 5 min op zacht vuur. Voeg de bouillon toe en laat de soep op zacht vuur 20 min koken. pureer de soep.Roer de slagroom erdoor en breng de soep aan de kook.Breng de soep op smaak met peper en zout en roer er de grove mosterd door.Strooi de bieslook erover .

Bron

eigen recept

Serveertip

Heerlijk met gegrilde restjes brood.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

ayetoooh avatar
ayetoooh 12-08-2009

Heb het soepje gemaakt en smaakte heerlijk! Gaan we zeker nog een keer proberen!

professoroud avatar
professoroud 25-10-2008

Lijkt me heerlijk; ik ga het proberen en dan hoor je het. Bedankt. Groetjes, Jos

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten