1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Belgische keuken
  5. witte chocolademousse

witte chocolademousse

Door: pgonda

  • Belgisch, Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 17-01-2008

Ingrediënten 8 personen


200 g witte chocolade
3 eigelen
3 eiwitten
4 gelatineblaadjes (elk van 2 g)
3 lepels melk



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Eigeel + 125 gram suiker kloppen.
Daarop en al roerend de 3 lepels kokende melk.
Roerend garen op een licht vuur.
Eiwit opkloppen met de rest van de suiker
Geweekte gelatine bijdoen
Chocolade bijvoegen
Dit mengsel even laten rusten in de koelkast
Daarna de room en het eiwit bijvoegen en de chocolademousse 2 uur laten rusten en klaar is hij.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pgonda
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top